INGREDIENTES:
- 300 grs de premezcla.
- 1 cda colmada de polvo de hornear apto.
- 200 ml de crema de leche.
- 1 huevo.
- Sal y pimienta c/n.
- 40 grs de queso reggianito rallado.
PREPARACIÓN:
En un bowl, colocar la premezcla con el polvo de hornear, una pizca de sal y pimienta a gusto.
Hacer una corona, y en el centro agregar el huevo y la crema. Unir sin amasar.
Incorporar el queso rallado y formar el bollo.
Llevar a la heladera por 15 minutos.
Estirar con palote hasta lograr 1,5 cm de espesor. Cortar con alguna formita y poner en una placa previamente enmantecada.
Llevar a horno (moderado) de 15 a 20 minutos.
