INGREDIENTES:
- 200 grs de premezcla.
- 1 cdta de polvo de hornear.
- 50 grs de azúcar.
- 50 grs de manteca.
- 100 grs de dulce de leche repostero.
- 1 huevo.
- 1 chorrito de esencia de vainilla.
Para el relleno:
- 100 grs de dulce de leche repostero.
- 1 cdta de cacao en polvo.
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno en 180 grados.
Colocar en un bowl, la premezcla con el polvo de hornear y el azúcar. Mezclar bien.
Agregar la manteca fría cortada en cubos e ir deshaciendo con los dedos integrando todo muy bien hasta obtener un arenado. Después agregar el dulce de leche y volver a mezclar hasta que se empareja el color.
Por último, agregar el huevo con la esencia de vainilla y amasar hasta formar un bollo.
Hacer bolitas con las manos, hundir el centro y colocarlas sobre una placa para horno enmantecada.
Mezclar el dulce de leche con el cacao y con la ayuda de una cucharita las rellenan.
Llevar al horno por unos 12 minutos.
Listas!
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