INGREDIENTES:
- 200 grs de premezcla nutritiva integral
- 5 grs de levadura seca
- 10 grs de azúcar
- 275 ml de agua a temperatura ambiente
- 2 cucharadas de aceite
- sal c/n
*Cómo hacer la premezcla nutriva integral? -> http://soyglutenfree.com/premezclas/
PREPARACIÓN:
Colocamos la premezcla en un bowl y hacemos una corona. En el centro ponemos la levadura seca, el azúcar y un chorrito de agua.
Comenzamos a batir, con batidora eléctrica!
Y seguimos agregando agua, hasta completar el total.
Cuando tenemos todo integrado, agregamos el aceite y por último la sal a gusto!
Seguimos batiendo hasta que quede una masa bien cremosa y sin grumos!
Con la ayuda de una espátula de silicona, la desparramamos en una pizzera previamente aceitada y emparejamos toda la superficie y el borde.
Dejamos levar tapada unos 20-30 minutos.
Llevamos al horno por unos 25 minutos, retiramos, cubrimos con salsa, queso, un poco de condimentos y vuelve al horno hasta que esté lista!
