Masa de tarta rica, fácil y súper económica. Para las comidas de todos los días!
INGREDIENTES:
PARA LA MASA:
- 300 grs de premezcla apta.
- 4 cdas de aceite.
- leche c/n.
- sal c/n.
PARA EL RELLENO:
- 500 grs de espinaca congelada.
- 2 cucharadas soperas de queso crema.
- 100 grs de queso en hebras.
- 3 huevos.
- Aceite c/n.
- Sal y pimienta c/n.
PREPARACIÓN:
Colocar en un bowl la premezcla con sal a gusto y el aceite. Ir mezclando y agregar la leche de a chorritos, hasta poder formar un bollo de fácil manejo y que no sea pegajoso.
Cuando el bollo está listo pueden estirar con palo de amasar, entre papel film, hasta alcanzar el diámetro del molde que vayan a utilizar, o ir aplastando la masa con los dedos sobre el molde hasta cubrirlo por completo.
Ahora el relleno! Saltear la espinaca en un wok o sartén, con un poco de aceite y sal.
Cuando se enfría, agregar el queso crema , el queso en hebras y los huevos batidos con sal y pimienta a gusto.
Colocar el relleno en el molde y llevar a horno (caliente) unos 30 minutos, hasta que se vea doradita.
Con estas cantidades sale una tarta grande o 4 tartas individuales.
