INGREDIENTES:
- 100 grs de premezcla.
- 40 grs de harina de almendras.
- 10 grs de harina de trigo sarraceno.
- 3 cucharadas de nesquik.
- 1 cdta de polvo de hornear apto.
- 2 huevos.
- 50 ml de leche de coco.
- 1 cucharada de aceite de coco derretido.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
PREPARACIÓN:
Colocar todos los secos en un bowl y mezclar bien. Agregar los huevos, la esencia de vainilla, el aceite y la leche de coco.
Batir hasta lograr una masa pareja y sin grumos. Listo!
Calentar la wafflera y pincelar con un poco de aceite de coco. Colocar la masa cubriendo toda la sueperficie y cerrar. En 5 minutos aprox están listos!
Con estas cantidades salen 4.
El sabor es bastante neutro, me gusta así para comer con granola, miel, bananitas. También con dulce de leche!
Si quieren pueden agregarle unas cucharadas de azúcar a la preparación junto con el resto de los secos.
