INGREDIENTES:
• 300 grs de premezcla.
• 1 cda colmada de polvo de hornear apto.
• 1 cda de azúcar.
• 200 ml de crema de leche.
• 1 huevo.
• Sal c/n.
• 2 o 3 cdas de Albahaca fresca picada.
PREPARACIÓN:
En un bowl, colocar la premezcla con el polvo de hornear, agregar el azúcar y una pizca de sal.
Hacer una corona, y en el centro agregar el huevo y la crema. Unir sin amasar.
Incorporar la albahaca a la mezcla y formar el bollo. Llevar a la heladera por 15 minutos.
Estirar con palote hasta lograr un poco mas de 2cm de espesor. No hay que estirar mucho, solo aplastar. La idea es que queden medio desprolijos.
Cortar y poner en placa.
Llevar a horno (moderado) de 15 a 20 minutos.
